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6 razones saludables para comer miel

Published on 09/09/2014 under Blog
6 razones saludables para comer miel

La miel tiene muchas variedades, dependiendo de la fuente floral de polen o néctar que cosecharon las abejas en su colmena. Aquí tienes 6 razones saludables para utilizar la miel, edulcorante natural y terapéutico… y ayudar al cuidado de estos incansables polinizadores:

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1 Edulcorante con propiedades nutritivas

A diferencia del azúcar, que es simplemente un edulcorante, la miel es una fuente rica de carbohidratos, vitaminas y minerales. Algunos de éstos incluyen niacina, potasio, calcio y zinc. También contiene antioxidantes y aminoácidos. Sin embargo, el valor nutritivo dependerá de la fuente floral y tipo de miel.

2 Terapia natural

La miel se ha utilizado durante mucho tiempo como una forma natural para calmar los dolores de garganta. Prueba esta medicina sencilla té o agua caliente con limón y miel cuando la garganta necesita un poco de alivio. La miel también es un supresor eficaz de la tos.

3 Estimulante del sistema inmunológico

La miel tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas que la hacen ideal para estimular el sistema inmunológico, no sólo cuando se es ingerida, sino también cuando se aplica tópicamente sobre la piel. Estas propiedades ayudan a que las heridas y cortes estén limpios y a mantenerlos libres de infección, por lo que es un buen antiséptico natural.

4 Hidratante y exfoliante

Usando una máscara facial con base de miel en áreas secas o ásperas puedes hidratar tu piel, porque miel ayuda a retener la humedad. Prueba ha hacer una máscara con calabaza y tendrás un maravilloso exfoliante. Debido a su capacidad para retener la humedad, la miel también está en la base de muchos acondicionadores del cabello, al que además nutre.

5 Libre de tóxicos

Comprar miel a pequeños productores, con certificado de producción ecológica o que practican apicultura sostenible, ayuda a garantizar que no están recibiendo una dosis de antibióticos ilegales o metales pesados como plomo en tu endulzante.

6 Desarrollo rural

Comprar miel local también ayuda al desarrollo rural y al sostenimiento de los apicultores locales, ya que son tan vitales para asegurar que las abejas no desaparezcan. Busca miel de pequeños productores cercanos.

 

Por supuesto, si queremos seguir disfrutando la miel, debemos ayudar a proteger a las abejas en nuestro entorno, no usando agrotóxicos, plantando más flores y apoyando a las organizaciones locales que luchan por protegerlas.

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