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Categoría: Boletín de Noticias

Pan integral elaborado con miel de abejas

Published on 05/09/2016 under Blog
Pan integral elaborado con miel de abejas
Ingredientes Para 20 rebanadas 450 grs. de harina todo uso 675 grs. de harina de trigo integral 140 grs. de germen de trigo (1 taza) (opcional) 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa (instantánea) 3 ½  tazas de agua tibia 3 cucharadas de miel de abeja 2 cucharadas de sal Elaboración En un bol o envase combina la harina todo uso, la integral y el germen de trigo agrega la sal y la levadura instantánea. Mezcla bien. Coloca la preparación anterior en una superficie plana, haz un hueco en el centro y añade los líquidos, es decir, el agua y la miel de abeja. Amasa bien hasta formar una bola uniforme. Coloca la bola untada con aceite, en un bol o envase tapado con papel film o paño húmedo, en lugar tibio, hasta que la masa duplique su tamaño. Pasado este tiempo, divide la masa en dos; estírala con el rodillo sobre superficie enharinada,  en forma de rectángulo, hasta dejarla de 1 ½ centímetro de espesor, aproximadamente;  luego enróllala  apretadito. Engrasa la superficie de la masa con aceite o margarina y déjala reposar tapada, otra hora o hasta que crezca un poco menos del doble. Antes de cocinar barniza con huevo batido para que quede doradito. Hornea tu pan por 40-50 minutos a 350°F (180°C). Deja reposar 10-15 minutos antes de desmoldar. Receta de wikichef.net
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Aethina tumida viaja y se difunde por causa de actos criminales y por la insuficiencias de las medidas adoptadas

Published on 02/09/2016 under Blog
Aethina tumida viaja y se difunde por causa de actos criminales y por la insuficiencias de las medidas adoptadas
Nota de prensa traducida El 25 de julio se lanza una nueva alarma en Italia. El "Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzoggiorno" confirma de nuevo la presencia de ejemplares adultos de Aethina tumida en un colmenar localizado en el ayuntamiento de Grimaldi en la región de Calabria al sur de Italia. El foco constituido por 12 núcleos se encuentra a 100 km de la "zona de protección de Gioia Tauro" calificada en septiembre 2014, después de la primera aparición de Aethina tumida en Italia. El colmenar afectado es de propriedad de un apicultor "desconocido" para los servicios de sanidad veterinaria, y no estaba registrado en la cabaña apícola italiana. El Ministerio de Salud emitió disposiciones de destrucción del colmenar, ejecución de visitas clínicas en los colmenares cercanos, instauración de una zona de protección de 10 km donde esta prohibida la movilización de colmenas. Con una estudio epidemilógico han localizado otros 5 colmenares no identificados en otros tres diferentes ayuntamientos siempre de propriedad del mismo sujeto. Tres colmenares resultaron también fuertemente infestado con larvas, y según fuentes locales es posible que estos colmenares se habían previamente movilizado por varias partes de la región Calabria. Total irresponsabilidad y criminalidad? Interés solo por un inmediato resultado y total falta de preocupaciones para las futuras producciones? estos comportamientos inadecuados provocan graves y serias consecuencias para las abejas y toda la apicultura. Comportamientos criminales que como tal merecen ser tratados. Tiene sentido dar la responsabilidad solo al hecho en particular ? delante de hechos tan graves es también oportuno aprovechar la oportunidad de reflexionar sobre las condiciones que causan el actual y grave deterioro de las relaciones entre apicultores e instituciones? La esperanza es que esta sea una ocasión para poner en discusión las repentinas decisiones de políticas veterinarias que hasta el momento han perseguido ciegamente el objetivo de la erradicación. Tal objetivo ha comportado y comporta necesariamente: Analizar las actuaciones y confrontar el conocimiento específico de los científicos e investigadores entomólogos. Algunos de los cuales han evidenciado como la supresión de las colmenas pueda favorecer, en vez de impedir, la difusión del insecto. Falata de diálogo con el mundo de la apicultura e intransigencia con sus asociaciones, que desde años piden  poder discutir y compartir métodos para sostener las opciones operativas en el campo. La obstinación y obligación de supresión de las colmenas una vez que las autoridad competentes han confirmado la presencia de los parásitos Prohibición absoluta de tratamientos a las colmenas del foco…
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Proyecto “Abejas en Nicaragua”. Autosuficiencia a través de la Apicultura

Published on 25/08/2016 under Blog
Proyecto “Abejas en Nicaragua”. Autosuficiencia a través de la Apicultura
La autosuficiencia y la seguridad financiera a través de apicultura THE NICARAGUAN BEE PROJECT comenzará el 22 de octubre y realizará actividades hasta el 5 de noviembre de 2016, organizando talleres de formación para nuevos y existentes apicultores. El proyecto está dirigido por el Dr. Michael Bauer, un apicultor de Waupaca, WI. EE.UU. Ya ha estado anteriormente en Nicaragua y ha fortalecido sus experiencias formando grupos de apicultura. Si deseas colaborar en este proyecto como voluntario y dispones de una o dos semanas de disponibilidad puedes contactar con el proyecto, los costes de desplazamiento pueden ser asumidos por la organización. Solo es necesario experiencia y un pasaporte válido. También tendrá la oportunidad de viajar por el país de Nicaragua, conocer a los apicultores locales y las familias rurales en sus casas, visitar un volcán, viajar por las ciudades históricas y mercados artesanales, así como disfrutar de la comida local, la bebida y la cultura. La ventaja de la apicultura en Nicaragua es que, con una formación adecuada y el apoyo técnico, una mujer o joven en Nicaragua puede duplicar los ingresos anuales ($ 390 para una familia rural) de su familia con sólo dos colmenas. El dinero de la venta de la miel puede comprar alimentos, medicinas, ropa, pagar los gastos escolares, así como mejorar las condiciones de vida de la familia. Para obtener información sobre el Proyecto de Abejas de Nicaragua podéis visitar www.nicabejaproyecto.org Para obtener más información sobre el viaje podéis contactar con: Marty Havlovic martinhavlovic@yahoo.com
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Comparativa de tratamientos ecológicos contra el ácaro Varroa

Published on 24/08/2016 under Blog
Comparativa de tratamientos ecológicos contra el ácaro Varroa
Ácido fórmico y ácido oxálico Introducción                                                                 Durante este estudio se probaron dos métodos para el tratamiento contra la varroasis, causada por el ácaro Varroa (Varroa destructor). Un método de tratamiento consiste en vaporizar ácido oxálico y aplicarlo una vez por semana durante 3 semanas. Este método demostró ser beneficioso en la reducción de presión poblacional de los ácaros en las abejas de la miel (Apis mellifera). El segundo método de tratamiento es el uso de una sola dosis de una compresa de ácido fórmico, MiteAWay Quick Strip (comercializada en España como MAQS). El resultado demostró que el uso de ácido fórmico reduce ligeramente la presión de ácaros en las colmenas probadas. Hay una serie de opciones de tratamiento disponibles, pero no todas son convenientes según las situaciones de temperatura. El ácido fórmico, uno de los tratamientos ecológicos utilizado habitualmente, tiene una efectividad limitada según el clima en el que se realizó esta comparación. Las temperaturas cálidas en la zona geográfica de la localización 8 des estudio, excedieron el límite de manejo. Otro método utilizado comúnmente para el tratamiento contra la Varroa es el ácido oxálico, que tiene la ventaja adicional de no hay restricciones de temperatura. Localización y Condiciones El estudio muestra la efectividad de ácido fórmico frente al ácido oxálico, en colonias con presencia de cría operculada, y se realizó en 90 colmenas. Estas colmenas se situaban en 3 asentamientos distintos con 30 colmenas en cada uno de ellos. En cada apiario 10 colmenas fueron marcadas como "grupo de control" comparativo sin tratamiento de ningún tipo, 10 colmenas se trataron con ácido fórmico y 10 con ácido oxálico. Las colmenas fueron numeradas y etiquetadas, agrupándolas según el método de tratamiento. En un intento por controlar las variables y condiciones del estudio, en la medida en que era posible, los tres apiarios estaban ubicados en el condado de Dooly, (Georgia, EE.UU.) en sitios similares. Los colmenares estaban dentro de un radio de cinco millas y separados cada uno de ellos por al menos dos millas. Al comenzar el estudio de cada apiario presentaba una buena afluencia de néctar y tenía fácil acceso al agua. Todas las colmenas tenían 10 cuadros o marcos en su cámara de cría, con pantallas de fondo sanitarias. Los apiarios y los grupos de colmenas estaban equilibrados en cuanto a tamaño poblacional y su exposición solar. Materiales y métodos Las colmenas…
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Especies exóticas invasoras, amenaza para la biodiversidad y la apicultura

Published on 21/08/2016 under Blog
Especies exóticas invasoras, amenaza para la biodiversidad y la apicultura
Las especies invasoras son una de las mayores amenazas para la biodiversidad local, pues tienen un nefasto potencial de modificación del hábitat, causando además importantes daños económicos. Una especie exótica invasora es “aquella que se introduce o establece en un ecosistema o hábitat natural o seminatural y que es un agente de cambio y amenaza para la diversidad biológica nativa, ya sea por su comportamiento invasor, o por el riesgo de contaminación genética” (Ley 42/2007 del 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, «BOE» núm. 299). La actual globalización de la apicultura está difundiendo especies originarias de determinadas áreas de planeta en países donde no habían sido previamente detectadas constituyendo una grave amenaza para el patrimonio apícola y para la economía. La difusión de especies invasoras puede ocurrir de varias formas, a través la importación desde otros países y continentes de reinas y núcleos, adquiridos sin oportunas garantías sanitarias,  también la práctica de la trashumancia puede favorecer la difusión de nuevos patógenos; además el incremento del flujo comercial mundial, también de mercancía no apícola como productos hortícolas, puede favorecer la introducción accidental de nuevos parásitos y enfermedades a través de los medios de trasporte que diariamente cruzan las fronteras. Un ejemplo de especie exótica invasora originaria de Asia y ahora ampliamente y  homogéneamente distribuida en todo el mundo (con algunas excepciones), es el acaro Varroa destructor que representa una de las mayores amenazas para la apicultura a nivel mundial Otra especie exótica invasora que ha tenido una difusión muy rápida en Europa es el avispón asiático o avispa negra (Vespa velutina spp. nigrithorax), nativa del sureste asiático y detectada por primera vez en el 2005 en Francia y después localizada en otros países entre los cuales se encuentra España, con consecuencias ecológicas negativas ya que el avispón asiático es depredador de la abeja Apis mellifera y otros polinizadores, afectando así a la biodiversidad y a la economía de las actividades apícolas. Enemigo muy temido es también el pequeño escarabajo Aethina tumida originario de Sudáfrica y endémico del África subsahariana, apareció en diferentes países del mundo donde su presencia ya está desafortunadamente consolidada, como Estados Unidos, México y Australia. En Europa fueron detectadas larvas por primera vez en Portugal en el 2004, logrando el control y la erradicación con un plan de actuación urgente y efectivo; más complicado fue para Italia donde se encontraron escarabajos adultos con capacidad…
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2 nuevas mutaciones permiten al parásito Varroa resistir a los plaguicidas y seguir matando abejas

Published on 10/08/2016 under Blog
2 nuevas mutaciones permiten al parásito Varroa resistir a los plaguicidas y seguir matando abejas
Dos mutaciones permiten a un parásito resistir a los plaguicidas y matar abejas. Investigadores norteamericanos, españoles y alemanes, publican en la revista PLoS ONE un estudio que describe dos nuevas mutaciones que permiten al ácaro de las abejas Varroa destructor adaptarse y sobrevivir a los tratamientos químicos. El trabajo afronta uno de los mayores problemas de la apicultura y la agricultura: un ácaro capaz de diezmar las poblaciones mundiales de abejas. Algunos plaguicidas son especialmente activos contra ácaros por lo que se les conoce como acaricidas. Pero dos mutaciones surgidas en el ácaro Varroa han desactivado sus efectos. Hasta ahora los piretroides tau-fluvalinato y flumetrina (Baybarol de Bayer y Apistan de Vita) eliminaban casi el 100% de los parásitos en las colmenas. Estos compuestos actúan sobre unas proteínas llamadas canales de sodio dependientes de voltaje (VGSC, por sus siglas en inglés) que transmiten el impulso nervioso. El tratamiento, al actuar sobre el sistema nervioso de Varroa, lo sobreestimula y provoca su muerte. En un nuevo estudio publicado en la revista PLoS ONE investigadores liderados por Joel González-Cabrera de la Universitat de València han descubierto dos nuevas mutaciones localizadas en el genoma del ácaro, precisamente en el lugar clave para el funcionamiento de esta familia de acaricidas, el VGSC, que hacen que estos acaricidas no se unan correctamente al canal de sodio, con lo que éste no se ve afectado y el parásito sobrevive a los plaguicidas. Los resultados obtenidos son muy claros: el 98% de los ácaros que sobreviven al tratamiento son mutantes para una o las dos mutaciones, identificadas como L925I y L925M, respectivamente. Las muestras utilizadas en esta investigación provenían de varias localidades de Florida y Georgia, en los EE.UU., si bien en trabajos previos, utilizando muestras recogidas en colmenas inglesas, los investigadores ya habían descubierto una mutación diferente que estaba localizada en el mismo sitio del genoma del ácaro (L925V). Esta información ha permitido desarrollar un método de diagnóstico con el que determinar si el ácaro puede o no llegar a sobrevivir al tratamiento. Joel González-Cabrera, primer firmante del artículo científico, actualmente trabaja en la Estructura de Investigación Interdisciplinar BIOTECMED de la Universitat de València con un contrato del programa Ramón y Cajal. "Podemos desarrollar nuevos métodos de cribado y mitigar el impacto del parásito. La prueba de diagnóstico analiza de forma rápida y precisa los ácaros individuales y detecta la presencia o ausencia de mutaciones. Si…
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La espermateca de reina Apis mellifera no es solo un órgano de almacenamiento

Published on 09/08/2016 under Blog
La espermateca de reina Apis mellifera no es solo un órgano de almacenamiento
La abeja reina es la encargada de la reproducción y supervivencia de la colonia. El proceso de reproducción se inicia con el vuelo de fecundación, buscando recibir el esperma de diferentes zánganos, debido a su apareamiento poliándrico. Termina al regresar a la colonia, la cual no volverá a dejar si no para enjambrar. La reina tiene que almacenar bastante esperma para fecundar los óvulos producidos por ella misma en los ovarios y mantener una alta tasa de producción de huevos, pues llega a poner hasta 1.500-2.000 huevos por día en la estación de fuerte oferta de alimento. El apareamiento de la reina con los zánganos ocurre una sola vez en la vida de la misma, y resulta increíble que la reina sea capaz de almacenar y mantener vivas en las epermatecas las células espermáticas de los machos durante toda su vida. La espermateca es el órgano de almacenamiento del esperma, común en el sistema reproductor de muchos insectos y otros invertebrados; en Apis mellifera solo las reinas están equipadas de este órgano siendo funcional, en cambio en las abejas obreras es vestigial o sea lo tienen en forma rudimental no funcional, aunque puede desarrollarse según la necesidad. La espermateca de Apis mellifera se encuentra en el abdomen, tiene forma de esfera, esta  conectada al oviducto a través del doto espermático, tiene mas de un milímetro de diámetro y la pared esta formada por una capa de células epiteliales rodeada de una densa red de finas traqueas. Apoyada a la superficie de a la pared están situadas las glándulas de la espermateca. Condiciones fisiológicas particulares permiten conservar por años el esperma, el cual se encuentra en un estado quiescente, con un metabolismo muy bajo manteniendo conservada su capacitad de fecundación. Las células espermáticas para sobrevivir años necesitan de oxígeno y sustancias nutritivas que son proporcionadas respectivamente por la densa red de finas traqueas que rodea el órgano y de las glándulas de la espemateca, que secretan una solución nutritiva que además es necesaria para la activación y migración de los espermatozoides. Diferentes estudios han analizado la composición del líquido de la espermateca, evidenciando que está constituido de un elevado número de diferentes proteínas y otros elementos responsables del mantenimiento de la vitalidad espermática, que actúan de diferentes maneras como: enzimas antioxidantes, enzimas implicados en el metabolismo energético, sustancias en grado de bajar la velocidad metabólica o proteger el esperma de potenciales daños químicos o infecciosos. Al…
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8 de agosto. Agotado el crédito de recursos naturales del 2016

Published on 08/08/2016 under Blog
8 de agosto. Agotado el crédito de recursos naturales del 2016
Hoy lunes 8 de agosto la humanidad gastó los recursos naturales del 2016, viviermos "a crédito" hasta diciembre. La naturaleza no es un yacimiento en el que podamos extraer indefinidamente los recursos. El día del agotamiento se adelanta inexorablemente desde los años 70′. En 2015 fue el 13 de agosto. Mientras que en 1970 había llegado el 23 de diciembre, desde entonces, no ha cesado de adelantarse. El informe anual de la ONG Global Footprit Nerwork y Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) señala que para la Tierra hoy 8 de agosto será el “Día del Sobregiro”, "Earth overshoot day". El modelo actual de civilización humana, basada en el consumo feroz, ha consumido la totalidad del presupuesto de recursos que el planeta puede renovar en un año. Ya no queda saldo , viviremos “a crédito” hasta el próximo 31 de diciembre. Las dos organizaciones aseguran que se necesitaría 1,6 planetas cada año para “satisfacer nuestras necesidades actuales”. A su vez advierten que “el costo de este sobreconsumo ya es visible: escasez de agua, desertificación, erosión del suelo, caída de la productividad agrícola y de las reservas de peces, deforestación, desaparición de especies”. Estamos emitiendo más dióxido de carbono a la atmósfera del que nuestros océanos y bosques pueden absorber, y esto conduce al agotamiento de la pesca y las cosechas de cultivos, más rápidamente de lo que pueden reproducirse y crecer. Las emisiones de carbono son el contribuyente más rápido crecimiento de exceso ecológico, con la huella de carbono ahora representan el 60% de la demanda de la humanidad sobre la naturaleza, lo que llamamos su huella ecológica. Si nos ceñimos a los objetivos fijados por el acuerdo sobre el clima Paris adoptado por casi 200 países en diciembre de 2015, la huella de carbono tendrá que caer gradualmente a cero para el año 2050. Esto requiere una nueva forma de vida en nuestro planeta uno. Vivir a crédito solo puede ser provisional porque la naturaleza no es un yacimiento en el que podamos extraer indefinidamente los recursos. Afortunadamente, algunos países están adoptando el desafío global de reducción de gases de efecto invernadero. Por ejemplo, Costa Rica genera el 97 por ciento de su electricidad de fuentes renovables durante los tres primeros meses de 2016. Portugal, Alemania y Gran Bretaña también han demostrado niveles revolucionarios de capacidad de generación de energía renovable de este año. En China, por su parte, el gobierno ha esbozado un plan para reducir el consumo de…
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Agosto, mes crítico para la gestión de los parásitos ácaros Varroa

Published on 06/08/2016 under Blog
Agosto, mes crítico para la gestión de los parásitos ácaros Varroa
En las regiones templadas del hemisferio norte, el mes de agosto es el momento más crítico para el control de la Varroa. Durante la primavera son casi invisibles pero están. En la época de fuerte floración, casi el 90% de todos los ácaros se esconden dentro de las celdas de cría operculadas, fuera de nuestra vista, a menos que usemos el método de abortar pupas de sus celdas o tiras adhesivas especiales. Los ácaros Varroa no tiene el necesario protagonismo en los medios de comunicación, parece que este parásito no llama tanto la atención como otros depredadores como la Vespa velutina. Pero la Varroa es el principal problema sanitario de la mayoría de las colmenas del planeta, salvo en los reductos donde aún hay abejas resistentes (leer artículo Poblaciones de Abejas que sobreviven al ácaro Varroa en el mundo) Las poblaciones de ácaros aumentan a medida que las poblaciones de abejas se reducen en la colonia A partir del solsticio de verano, aunque apenas es perceptible en un primer momento, la reina pone cada vez menos huevos cada día y la colonia se reduce gradualmente a medida que el clima se calienta en julio y agosto. Pero mientras que la población de abejas disminuye, la población de ácaros sigue aumentando. Más ácaros hembras fecundadas deambulan por la colmena en busca de celdas de cría que van a ser operculadas, donde pueden poner sus huevos. Si no hay suficientes celdas de cría, los ácaros incluso se duplican y comparten los que están disponibles. Y en agosto, la colonia ya apenas dispone de zánganos, pues han sido expulsados o no alimentados por las obreras. Las pupas de zánganos son el destino prioritario de la Varroa, pero al no haber nueva puesta, los ácaros hembra optan por lo que queda: la cría de obreras. Si no se trata, una colonia de tamaño medio que pueden haber tenido 6.100 ácaros a finales de junio, puede encontrar alojamiento para 35 ácaros por cada 100 abejas al llegar el 1 de septiembre, un aumento de casi siete veces en su población. Suponiendo que la temporada se comenzó con cero ácaros, la tasa de crecimiento depende del número de ácaros que se incorporaron a su colonia durante la primavera y el verano. Todas las colonias de abejas puede iniciar una infección de Varroa en casi cualquier momento del año. Los ácaros Varroa pueden llegan a las colmenas de muchas maneras: Están en las flores, aunque es el método de adquisión…
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