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26 08, 2013

Cordero suave a la miel

2014-04-05T22:29:57+02:0026 agosto 2013|Categorías: Carne, Recetas|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Cordero suave a la miel

Ingredientes 1 kilo de pierna de cordero 1 vaso y medio de Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena 1 kilo de cebolla 7 zanahorias 1 cabeza de ajos 1/2 kilo pimientos 1/2 kilo de tomates 1 vaso de vinagre de vino 2 cucharadas de Miel de ecocolmena 1 vaso

24 07, 2013

Batido de melón helado con miel y frutos rojos

2014-04-05T22:28:53+02:0024 julio 2013|Categorías: Cócteles, Ensaladas, Postres, Recetas, Tentempié|Etiquetas: , , , , , , , |Comentarios desactivados en Batido de melón helado con miel y frutos rojos

Ingredientes 3 Melones 4 cucharadas de Miel de ecocolmena Cerezas o grosellas o fresas o pasas 5cl Agua mineral Elaboración Abra los melones por la mitad, quitar las semillas, sacar la carne de dos melones con una cuchara y pasar por batidora. Agregar la miel y el agua mineral. Mezclar

24 07, 2013

Entrecot de cerdo a la menta y miel

2014-04-05T22:28:37+02:0024 julio 2013|Categorías: Carne, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , |Comentarios desactivados en Entrecot de cerdo a la menta y miel

Ingredientes 150 gr de entrecot de cerdo 2 cucharadas mayonesa Miel de ecocolmena Nueces Menta Elaboración Saltear el entrecot. Una vez salteado, echarle la miel, las nueces, la menta picada y una cucharadita de mayonesa casera. Este plato se puede poner al horno de manera que la mayonesa casera quede

5 07, 2013

Helado de yogur con miel y piñones

2014-04-05T22:27:59+02:005 julio 2013|Categorías: Cócteles, Postres, Recetas, Tentempié|Etiquetas: , , , , , |Comentarios desactivados en Helado de yogur con miel y piñones

Ingredientes 6 yogures griegos 35 gr de piñones 200 ml de Miel de ecocolmena Elaboración Con heladera: Ponemos en un recipiente los yogures y los batimos, vamos añadiendo poco a poco la miel de manera que se vaya integrando con el yogur. Una vez se haya mezclado bien la miel,

26 06, 2013

Sandia salteada con miel y menta

2014-04-05T22:27:20+02:0026 junio 2013|Categorías: Postres, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , |Comentarios desactivados en Sandia salteada con miel y menta

Ingredientes Media sandia en rodajas Una cucharada de Miel de ecocolmena Dos cucharadas de vinagre de cerezas Una rama de hojas de menta Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Sal Elaboración En un tazón, vamos a mezclar las hojas de menta finamente picadas, con la miel y el vinagre.

26 06, 2013

Trufas de chocolate blanco con miel y azafrán

2014-04-05T22:27:01+02:0026 junio 2013|Categorías: Postres, Recetas|Etiquetas: , , , , , |Comentarios desactivados en Trufas de chocolate blanco con miel y azafrán

Ingredientes 250 ml de crema para batir 110 gr de mantequilla 50 gr de Miel de ecocolmena 600 gr de chocolate blanco 3 hebras de azafrán 150 gr de chocolate blanco Elaboración En un bowl a baño maría, funde el chocolate y reserva. En una cacerola calienta a fuego bajo

20 06, 2013

Brochetas de langostinos con lima y miel

2014-04-05T22:26:25+02:0020 junio 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Brochetas de langostinos con lima y miel

Ingredientes 500 gr de langostinos pequeños o gambones 50 ml de aceite de oliva virgen extra de ecocolmena 2 cucharadas de Miel de ecocolmena 2 dientes de ajo Sal y pimienta 1 guindilla o una pizca de chili en polvo Zumo y ralladura de 1 lima o medio limón Elaboración

19 06, 2013

Berenjenas a la miel

2014-04-05T22:26:05+02:0019 junio 2013|Categorías: Recetas, Tapas, Verduras|Etiquetas: , , , , , |Comentarios desactivados en Berenjenas a la miel

Ingredientes 1 berenjena 50 gr de harina de tempura Sal Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Miel de ecocolmena Semillas de sésamo Elaboración Lava y pela la berenjena, y córtala en trozos de alrededor de 1cm en forma de láminas. Después corta a la mitad y ve haciendo cada una de

11 06, 2013

Pollo asado a la miel de romero

2014-04-05T22:24:54+02:0011 junio 2013|Categorías: Carne, Recetas|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Pollo asado a la miel de romero

Ingredientes Un muslo y contramuslo de pollo por persona sal pimienta zumo de limón Miel de ecocolmena tomillo fresco o en polvo romero fresco o en polvo perejil picado 1 puñadito de almendras una cabeza de ajos Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Para acompañar: 3 zanahorias, 1 calabacín,

11 06, 2013

Flor de calabacín con miel

2014-04-05T22:24:18+02:0011 junio 2013|Categorías: Recetas, Tapas, Verduras|Etiquetas: , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Flor de calabacín con miel

Ingredientes 6 flores de calabacín 100 gr de queso en crema 25 gr de parmesano rallado 1 cucharadita de nuez moscada 1 ralladura de 1 limón Harina Agua fría Miel de ecocolmena Elaboración Para el relleno de las flores mezclamos el queso en crema, con el parmesano, la ralladura de

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