Recetas

9 05, 2013

Pierna lechal rellena de mollejas y boletus en salsa de dátiles y miel

2014-04-05T21:59:57+02:009 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Pierna lechal rellena de mollejas y boletus en salsa de dátiles y miel

Ingredientes 1 pierna de lechal 50 gr de mollejas de cordero 50 gr de boletus 25 gr de dátiles 50 gr de Miel de ecocolmena Para la Guarnición 100 gr de patata Pimiento rojo Ajo Tomate Cominos Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Elaboración Picar la cebolla y pochar

8 05, 2013

Flan de piñones y miel

2014-04-05T21:58:30+02:008 mayo 2013|Categorías: Postres, Recetas, Tentempié|Etiquetas: , , , , , |Comentarios desactivados en Flan de piñones y miel

Ingredientes 3 huevos 250 ml de leche 1 cucharada sopera de Miel de ecocolmena 3 cucharadas de azúcar 50 grs de piñones 60 grs de azúcar para el caramelo Elaboración Precalentamos el horno a 180º. En una sartén con unas gotas de agua, preparamos el caramelo con el azúcar. A

7 05, 2013

Costillas a la miel

2015-07-05T16:48:59+02:007 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas|Etiquetas: , , , , , , |Comentarios desactivados en Costillas a la miel

Ingredientes Costillas de cerdo frescas (700 gr) 1 vaso de vino blanco 3 cucharadas soperas de Miel de ecocolmena Sal y pimienta Elaboración Precalentamos el horno a 200 º C y disponemos en una fuente las costillas salpimentadas junto con el vaso de vino blanco. Bajamos el horno a 180

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