Pescado

Recetas de platos de pescado y marisco con miel

1 10, 2014

Carpaccio de Miel

2016-08-01T00:50:17+02:001 octubre 2014|Categorías: Exclusivas de ecocolmena, Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , |Sin comentarios

Ingredientes (Para 4 porciones) Besugo o pescado similar, pídalo en la pescadería en láminas muy finas Hojas verdes, tallos, hinojo o algas, al gusto Zumo de limón, dos cucharadas Limón en rodajas para adornar Pimienta negra Miel Sal Aceite de oliva virgen extra Elaboración Mezclar el zumo de limón, la

30 09, 2014

Jurel Teriyaki con miel

2016-08-01T00:35:36+02:0030 septiembre 2014|Categorías: Exclusivas de ecocolmena, Pescado, Recetas|Sin comentarios

Ingredientes: (para 2 personas) Jurel o chicharro (dos porciones gruesas) Salsa de soja Miel Licor o vino blanco Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Mezclar la salsa de soja, la miel y el licor. Sumergir en la salsa las porciones de pescado durante 10 minutos (antes lavarlas). Preparar la bandeja

21 10, 2013

Paquetitos de salmón ahumado con queso azul, almendras y miel

2014-04-05T15:22:37+02:0021 octubre 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , |Comentarios desactivados en Paquetitos de salmón ahumado con queso azul, almendras y miel

Ingredientes 10 lonchas finas de salmón ahumado 400 gr de queso crema 300 gr de queso azul 2 cucharadas de Miel de ecocolmena 100 gr de almendras tostadas y picadas Elaboración Poner el queso azul en un cazo al fuego y fundir. Cuando esté fundido añadir el queso crema y

27 08, 2013

Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

2014-04-05T22:29:38+02:0027 agosto 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , |Comentarios desactivados en Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

Ingredientes 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cebollines picados 1 cucharada de miel de ecocolmena 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana 1/8 de cucharadita de pimienta sal 4 filetes de salmón Elaboración En un recipiente mediano mezcle todos los ingredientes menos el salmón. Reserve

20 06, 2013

Brochetas de langostinos con lima y miel

2014-04-05T22:26:25+02:0020 junio 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Brochetas de langostinos con lima y miel

Ingredientes 500 gr de langostinos pequeños o gambones 50 ml de aceite de oliva virgen extra de ecocolmena 2 cucharadas de Miel de ecocolmena 2 dientes de ajo Sal y pimienta 1 guindilla o una pizca de chili en polvo Zumo y ralladura de 1 lima o medio limón Elaboración

15 05, 2013

Bacalao con habitas y jugo de miel

2014-04-07T17:01:36+02:0015 mayo 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Bacalao con habitas y jugo de miel

Ingredientes (para 6 comensales) 6 lomos de bacalao desalado 400 gr de habas tiernas repeladas, 80 gr de blanco de puerro 3 dientes de ajo 220 ml de caldo de verduras 15 gr de Miel 10 gr de Bovril unas gotas de salsa inglesa 2 ramitas de tomillo limón pimienta de Jamaica recién molida 2 c/s de piñones Aceite de oliva virgen

15 05, 2013

Bonito a la miel

2014-04-05T22:11:47+02:0015 mayo 2013|Categorías: Pescado, Recetas|Etiquetas: , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Bonito a la miel

Ingredientes (para dos personas) 2 filetes de bonito de 150 gr 2 cebollas 3 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de Miel de ecocolmena Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena sal sal gorda perejil Elaboración Pela y pica las cebollas en juliana y póchalas en una sartén con aceite