Apadrina

Categoría: Exclusivas de ecocolmena

Bombón de chocolate y miel

Published on 01/10/2014 under Exclusivas de ecocolmena
Bombón de chocolate y miel
Ingredientes (para seis bombones) 250gr tableta de chocolate con leche 200gr cacao en polvo 120ml de nata Miel Elaboración Picamos el chocolate muy fino y mezclamos a fuego lento con la nata y la miel, removiéndolo con una cuchara de madera. No dejes que humee ni que hierva. Después, dejamos que solidifique en la nevera en un recipiente cuadrado, un tupper por ejemplo. Más tarde, calenta un cuchillo en agua caliente y desmolda cortando las piezas en cuadrados. Presentación Mantener en frío y espolvorear el cacao en polvo al servir. ____ Esta propuesta forma parte de la serie "Recetas con miel de ecocolmena en exclusiva para enFemenino.com" 
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Jurel Teriyaki con miel

Published on 30/09/2014 under Exclusivas de ecocolmena
Jurel Teriyaki con miel
Ingredientes: (para 2 personas) Jurel o chicharro (dos porciones gruesas) Salsa de soja Miel Licor o vino blanco Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Mezclar la salsa de soja, la miel y el licor. Sumergir en la salsa las porciones de pescado durante 10 minutos (antes lavarlas). Preparar la bandeja de horno con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y lo esparcimos con ayuda de una brocha o papel de cocina. Después, doramos con la función de "grill". También se puede hacer a la plancha, pero en este caso conviene incorporar la miel en los dos últimos minutos. Presentación: Servir sin que se enfríen del todo y acompañar con un chorrito de aceite macerado en perejil. Puede completarse con un puré de patatas. ____ Esta propuesta forma parte de la serie "Recetas con miel de ecocolmena en exclusiva para enFemenino.com" 
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