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Recetas de tapas y pinchos con miel

20 06, 2013

Brochetas de langostinos con lima y miel

2014-04-05T22:26:25+02:0020 junio 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Brochetas de langostinos con lima y miel

Ingredientes 500 gr de langostinos pequeños o gambones 50 ml de aceite de oliva virgen extra de ecocolmena 2 cucharadas de Miel de ecocolmena 2 dientes de ajo Sal y pimienta 1 guindilla o una pizca de chili en polvo Zumo y ralladura de 1 lima o medio limón Elaboración

19 06, 2013

Berenjenas a la miel

2014-04-05T22:26:05+02:0019 junio 2013|Categorías: Recetas, Tapas, Verduras|Etiquetas: , , , , , |Comentarios desactivados en Berenjenas a la miel

Ingredientes 1 berenjena 50 gr de harina de tempura Sal Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Miel de ecocolmena Semillas de sésamo Elaboración Lava y pela la berenjena, y córtala en trozos de alrededor de 1cm en forma de láminas. Después corta a la mitad y ve haciendo cada una de

11 06, 2013

Flor de calabacín con miel

2014-04-05T22:24:18+02:0011 junio 2013|Categorías: Recetas, Tapas, Verduras|Etiquetas: , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Flor de calabacín con miel

Ingredientes 6 flores de calabacín 100 gr de queso en crema 25 gr de parmesano rallado 1 cucharadita de nuez moscada 1 ralladura de 1 limón Harina Agua fría Miel de ecocolmena Elaboración Para el relleno de las flores mezclamos el queso en crema, con el parmesano, la ralladura de

27 05, 2013

Rollitos de trigueros fundidos en queso y miel

2014-03-16T09:40:08+01:0027 mayo 2013|Categorías: Ensaladas, Recetas, Tapas, Verduras|Etiquetas: , , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Rollitos de trigueros fundidos en queso y miel

Ingredientes 8 lonchas de jamón finas y largas 24 espárragos trigueros 8 lonchas de queso cremoso 60 gr de nueces 1 cebolleta o escalonia Mostaza picante suave Pimienta y sal Miel de ecocolmena Vinagre de Jerez Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena   Elaboración: En primer lugar asaremos los

22 05, 2013

Taleguillas sevillanas

2014-04-05T22:19:12+02:0022 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Taleguillas sevillanas

Ingredientes (para 4 tapas) 12 obleas de pasta brick 150 gr de queso emmental rallado 150 gr de queso crema para untar 150 gr de queso azul 250 gr de jamón serrano cortado en virutas 12 varitas de cebollino fresco Sal, pimienta y orégano Aceite de oliva virgen extra de

15 05, 2013

Bacalao con habitas y jugo de miel

2014-04-07T17:01:36+02:0015 mayo 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Bacalao con habitas y jugo de miel

Ingredientes (para 6 comensales) 6 lomos de bacalao desalado 400 gr de habas tiernas repeladas, 80 gr de blanco de puerro 3 dientes de ajo 220 ml de caldo de verduras 15 gr de Miel 10 gr de Bovril unas gotas de salsa inglesa 2 ramitas de tomillo limón pimienta de Jamaica recién molida 2 c/s de piñones Aceite de oliva virgen

14 05, 2013

Lomo al ron miel

2014-04-05T22:10:07+02:0014 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , |Comentarios desactivados en Lomo al ron miel

Ingredientes Lomo adobado (o pechugas de polllo) 4 o 5 ajos 1 copa de ron un chorro de Miel de ecocolmena Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena (poquita) Sal Elaboración Ponemos aceite de oliva en una sartén, echamos los ajos laminados y dejamos que se doren (ojo no en exceso). Ponemos los filetes,

9 05, 2013

Alitas de pollo a la miel

2014-04-05T22:06:11+02:009 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Alitas de pollo a la miel

Ingredientes Miel de ecocolmena Aceite de soja Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Vinagre Kétchup Limón Pimienta negra y orégano Medio kilo de alitas de pollo Elaboración El día de antes. Poner en un bol amplio 5 cuch. de miel, 2 cuch. de soja, 2 cuch. de aceite, 1 cuch. de vinagre, 1

9 05, 2013

Pastela tradicional marroquí

2014-04-05T22:04:11+02:009 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Pastela tradicional marroquí

Ingredientes 12 hojas grandes de pasta brick 4 muslos de pollo completos deshuesados (con sus contramuslos) 4 o 5 cebollas rojas 2 huevos 80 grs de almendras en daditos un trozo de jengibre fresco 2 cucharadas de Miel de ecocolmena canela molida unas hojas de culantro y perejil fresco sal

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