Ingredientes
(Para 2 personas)
- Rábano
- Pepino
- Setas
- Vinagre
- Salsa de soja
- Miel
- Aceite de sésamo
Elaboración
Cortar el pepino y el rábano en juliana, remojar en agua y escurrir.
Freír primero las setas con unas gotas de aceite, luego con fuego intenso añadir el pepino y el rábano con la salsa de soja y unas gotas de vinagre, durante dos o cuatro minutos, hasta dorar ligeramente
Al finalizar agregar la miel y el aceite de sésamo
Presentación
Servir a temperatura ambiente.
Categoría
Plato de fresco. La afinidad del sésamo con la miel es sorprendente
Tiempo de preparación
10 minutos. Dificultad: fácil
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Esta propuesta forma parte de la serie “Recetas con miel de ecocolmena en exclusiva para enFemenino.com”
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