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HoneyGate – El negocio global de la miel y la investigación del fraude más grande sobre alimentos procesados

Published on 08/01/2018 under Blog
HoneyGate – El negocio global de la miel y la investigación del fraude más grande sobre alimentos procesados

Netflix estrena ROTTEN (“Podredumbre”) la serie documental sobre los grandes fraudes y las malas prácticas en la producción y tratamiento de muchos alimentos cotidianos.

“Podredumbre” destapa como la codicia y la corrupción de la industria alimenticia afecta a la calidad —e incluso a la naturaleza— de mucha de la comida que se sirve día a día en las mesas

El consumidor quiere mucho, barato y al momento, algo que se está volviendo insostenible. El primer episodio del documental aborda el caso del fraude de la miel, bajo el título Lawyers, Guns & Honey, nos muestra el tráfico de la miel desde China, con documentos falsificados a través de otros puertos, la adulteración y los contaminantes que contiene la miel procesada, la enorme demanda del mercado global que no pueden satisfacer las abejas reales y el maltrato al bienestar de estos imprescindibles insectos polinizadores, también forzadas a duras trashumancias.

El primer episodio de ROTTEN solo muestra el lado industrial del negocio de la miel, aunque hay alguna pequeña reseña al modo de apicultura sostenible, desarrollada en una pequeña granja a la que acuden los vecinos para comprar miel pura.

Este documental viene a despertar a los ciudadanos y consumidores inocentes del letargo que les alejó de las buenas prácticas que se realizan en la apicultura responsable, cercana y pequeña. Información real en modo thriler documental, para que estos inocentes consumidores dejen de creer que toda la miel es de la variedad “pasteurizada-mezclada” y que los apicultores trabajan bajo enormes tejados de granjas industriales.

Debemos mantener la lucha de los pequeños productores por no desaparecer frente a las grandes empresas que producen o importan mieles de países en los que no hay seguimiento de los estándares de calidad y que, reduciendo los costes del producto, pueden permitirse bajar los precios y acabar así con la producción artesanal local.

Trailer de ROTTEN

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