La belleza del polen vista en el microscopio es extraordinaria, así mismo, da vida, alimenta y sustenta los ecosistemas del planeta.

El polen. Es único, diverso y hermoso mensajero de la vida. Su diversidad, complejidad de formas, colores y tamaños es tan grande como plantas existen en la tierra, además, respalda la vida terrestre

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La belleza del polen

¿Qué es el polen?

Primero los granos de polen son las células sexuales masculinas de las plantas con flores. Se forman en el interior de los estambres y, una vez maduros, son liberados.

El polen (del latín pollen, «polvillo muy fino») es el nombre colectivo de los granos, más o menos microscópicos, que producen las plantas con semilla.

Su función biológica es alcanzar la parte femenina de una flor de su misma especie y hacer posible la fecundación de la ovocélula. 

Los polinizadores

Los polinizadores unen millones de micro gránulos de polen con enzimas de sus glándulas y forman pequeños bolas que adhieren a sus patas traseras en las corbículas y luego lo almacenan en las colmenas como pan de abejas

La cría de las abejas se alimenta de proteína de polen y es parte crucial en el desarrollo de la misma. Sin este alimento la colmena no puede crecer o sobrevivir.

pan de abejas hecho con miles de microgranulos de polen
Pan de abejas creado con millones de granos de polen y enzimas de las abejas
el polen transmisor de vida

Transmisores de vida

En primer lugar, el polen son las células reproductivas masculinas de las plantas, que deben ser transportadas desde los órganos masculinos de la flor, las anteras, hasta el órgano femenino.


El polen como alimento nutritivo para los humanos

Alimento nutritivo

Además, un kilogramo de polen tiene 3 veces más cantidad de proteína que la misma cantidad de carne de res, por lo tanto, es un alimento muy completo.


El polen en las celdillas de un marco de colmena

En la colmena

Un kilogramo de pan de abejas ocupa 7000 celdillas. Las abejas lo ponen muy cerca de la cría para preparar papillas de alimentación.


El polen recolectado por las abejas

Trabajo de abeja

En cada vuelo, una abeja lleva a la colmena hasta 15mg de polen en 2 pelotitas anexas a sus corbículas.

Para conseguir recolectar 1kg de polen, la abeja debe realizar más de 60.000 vuelos.

Es por ello que es considerado un enorme trabajo realizado por las pecoreadoras.


Cosas sorprendentes de el polen

Cosas sorprendentes

La flor del manzano contiene cerca de 100.000 granos y un amento de avellano, puede llegar a tener más de 4 millones.


El polen proteína de la cría y alimento de las abejas

Benditas abejas

La única forma conocida de aprovechamiento del polen de las flores para consumo de los humanos como alimento es por medio de la abeja melífera; todavía no se ha podido recolectar de ninguna otra forma.


la polinización sistema reproductor de las plantas

Polinización

Las abejas, mediante la recogida de polen, aseguran la polinización de más del 75% de las flores, por lo tanto, su trabajo es vital para la agricultura y los ecosistemas


El polen, super alimento

El polen, super alimento

Además de la belleza natural, el polen es un super alimento. Un estudio realizado en 1946 demostró que la mayoría de los longevos de más de 90 años, eran apicultores, que además, consumían polen diariamente, por lo cual, se recomienda su consumo.


El polen también tiene reproducción anaeróbica

Anaeróbica

Las plantas que transfieren el polen al liberarlo en el aire, como la ambrosía, los robles, los olmos, los arces y los pastos, son los responsables de desencadenar reacciones alérgicas.


Belleza natural, colores, formas y tamaños del polen

El polen, belleza natural

El polen puede venir en muchos colores brillantes, incluidos el rojo, el púrpura, el blanco y el marrón.

Algunos insecto polinizadores, como las abejas, no pueden ver el rojo, por consiguiente, las plantas producen polen amarillo o azul para atraerlos.


Distintos vectores de polinización de la reproducción de las plantas

Distintos vectores

La entomofilia, o polinización por insectos, es la más habitual

Pero también existe la ornitofilia (polinización por aves) y la quiropirofilia (polinización por murciélagos). 


el polen fermentado en la colemna e spanade abejas

Pan de abeja

El pan de abejas tiene triple valor nutritivo y triple acción antibiótica que el polen.

Claro está que para llegar a ser un alimento nutritivo las abejas trabajan en el proceso en la colmena hasta hacerlo perfecto


en formas distintas y coloridas

Polen belleza natural en su formas

Dicotiledóneas. Los granos de polen presentan 3 ó + aperturas situadas en el ecuador, o en toda la superficie.

Las aberturas según su forma se designan como: colpo, poro, colporo.


distintas formas de consumir polen

Consumo de polen

Se puede tomar solo o disuelto en infusiones, café, leche, zumos, o mezclado con yogur, mermelada o cualquier otro alimento que sirva de base líquida o semilíquida.

Igualmente se puede cocinar en apanados y croquetas.


aperturas distales

Monocotiledóneas

Los granos de polen presentan una apertura distal, que según su forma se designa como poro o sulco.


llave perfecta

El polen, llave perfecta

Al igual que los virus, las llaves de nuestras cerraduras o las tarjetas encriptadas, el polen tiene formas y estructuras que hacen que encajen en las partes femeninas de las plantas de su misma especie.


La palinología o estudio del polen

Palinología

La palinología es una disciplina de la botánica dedicada al estudio del polen y las esporas. Esta se centra fundamentalmente en el análisis de su morfología externa que presenta patrones estructurales diferentes a tenor de las variaciones en la exina, que es la pared externa de los granos de polen


La exina cubierta exterior

La exina

Finalmente es la cubierta exterior dura de los granos de polen . Cubre a la intina, la capa interna que forma el tubo polínico