Los investigadores han tomado muestras de la miel de las colmenas que estaban en la Iglesia de Notre-Dame, París que sobrevivieron al incendio, sin embargo, el plomo de la construcción fue arrastrado por el humo y contaminó la miel.

Incendio Iglesi Notre Dame

El incendio

El 15 de abril de 2019, un incendio golpeó la catedral de Notre-Dame de Paris , destruyendo la aguja, todo el techo cubriendo la nave, el coro y el crucero, liberando toneladas de plomo. 

Este metal ahora se encuentra en la miel de las colmenas que han encontraban en el camino de la columna de humo.

Toneladas de plomo se dispersaron en forma de aerosol

Las 200,000 abejas de las colmenas ubicadas en la sacristía contigua a la Catedral de Notre Dame han sobrevivido a la tragedia, pero más de un año después, las huellas siguen siendo claramente visibles y, en última instancia, esto no es una sorpresa.

Las concentraciones elevadas de plomo se midieron en la miel que se recolectó de las colmenas dentro de la huella de la columna las que mostraron la contaminación con plomo

Columna de humo del incendio en Notre Dame

La construcción tenía mucho plomo

En el siglo XII, cuando comenzó su construcción, e incluso después, el plomo era un material de construcción común. el techo y la aguja de la catedral estaban ricamente provistos de varios cientos de toneladas. 

Gran parte del plomo simplemente se derritió en el fuego, una ocurrencia normal cuando la temperatura alcanza los 327.5 ° C.  

Pero algunas de las llamas eran aún más calientes y permitieron que el plomo se dispersara en forma de aerosol de óxidos de plomo. 

180 toneladas de plomo ya no son detectables en los escombros.

Científicos analizaron las cantidades de plomo en la miel

Los científicos analizaron las concentraciones de diferentes metales, incluido el plomo, en 36 muestras de miel tomadas en julio de 2019 en París y sus alrededores. 

La miel puede ser un detector de contaminación

Se sabe que las abejas, mientras buscan polen, absorben cantidades residuales de metales que llegan a las hojas y flores desde el aire. Sin embargo el plomo llegó directamente en el humo y contaminó la miel y las flores

Miel

Las concentraciones de plomo

La concentración más alta de plomo, 0.08 microgramos por gramo, se encontró en una muestra de colmena ubicada a cinco kilómetros al oeste de la catedral.

La miel parisina previa al fuego tenía 0,009 microgramos de plomo por gramo, y la miel de Rhone-Alpes tenía 0,002 a 0,009 microgramos de plomo por gramo. 

El contenido máximo permitido de plomo en la UE es de 0.10 microgramos por gramo para jarabes, edulcorantes y jugos.

Fuentes: https://www.sciencedaily.com/releases/2020/07/200729114752.htm#:~:text=Elevated%20levels%20of%20lead%20have,after%20the%20April%202019%20blaze.&text=The%20highest%20concentration%20of%20lead,kilometres%20west%20of%20the%20cathedral.

Materials provided by University of British Columbia.