Pollo con limón y miel

Ingredientes

• 8 muslos de pollo
• 2 cucharadas de Miel de ecocolmena
• Zumo de 1 limón
• 1 cucharada de mejorana fresca picada
• 3 ajos picados
• 60 ml de aceite de oliva virgen extra de ecocolmena
• Sal y pimienta

 Elaboración

Salpimentamos los muslos de pollo y los ponemos en un bol junto con el zumo de limón,mejorana,miel,aceite y ajos.

Cubrimos con plástico de cocina y dejamos macerar en el frigorífico durante 30 minutos.

Precalentamos el horno a 190º y colocamos el pollo sobre una bandeja apta para horno,agregamos 60 ml. de agua y dejamos cocer unos 50 minutos o hasta que veamos que están bien dorados.

Podemos acompañar con arroz,patatas,o lo que más nos guste.

(receta de Carmen)