Ingredientes

Elaboración

En un tazón, vamos a mezclar las hojas de menta finamente picadas, con la miel y el vinagre.

Vertemos la mezcla sobre las rodajas de sandia y dejamos marinar por 15 minutos. Después, en un sartén con aceite de oliva vamos sofreír por 3 minutos las rodajas de sandia.

Una vez que cambian de color, retiramos y servimos.

 

(receta de Recetarius)