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Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

Published on 27/08/2013 under Pescado
Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel
Ingredientes 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cebollines picados 1 cucharada de miel de ecocolmena 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana 1/8 de cucharadita de pimienta sal 4 filetes de salmón Elaboración En un recipiente mediano mezcle todos los ingredientes menos el salmón. Reserve 1/3 de taza de mayonesa y un poco de cebollín. Cocine el salmón en el horno a 180 centígrados por 10 minutos, bañado con la mayonesa preparada. Sirva con un poco de la mayonesa restante encima, y espolvoree con cebollín picado.   (receta de kiwiLimon)
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Entrecot de cerdo a la menta y miel

Published on 24/07/2013 under Carne
Entrecot de cerdo a la menta y miel
Ingredientes 150 gr de entrecot de cerdo 2 cucharadas mayonesa Miel de ecocolmena Nueces Menta Elaboración Saltear el entrecot. Una vez salteado, echarle la miel, las nueces, la menta picada y una cucharadita de mayonesa casera. Este plato se puede poner al horno de manera que la mayonesa casera quede gratinada.
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