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30 08, 2013

Ensalada otoñal de escarola con vinagreta de miel

2014-04-05T22:31:02+02:0030 agosto 2013|Categorías: Ensaladas, Recetas, Verduras|Etiquetas: , , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Ensalada otoñal de escarola con vinagreta de miel

Ingredientes Para la ensalada: lechuga escarola 6 huevos de codorniz granada nueces queso en lascas Para la vinagreta de miel: 1 cucharadas de vinagre de Módena 1 cucharada de Miel de ecocolmena 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra recién molida 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

27 08, 2013

Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

2014-04-05T22:29:38+02:0027 agosto 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , |Comentarios desactivados en Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

Ingredientes 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cebollines picados 1 cucharada de miel de ecocolmena 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana 1/8 de cucharadita de pimienta sal 4 filetes de salmón Elaboración En un recipiente mediano mezcle todos los ingredientes menos el salmón. Reserve

20 06, 2013

Brochetas de langostinos con lima y miel

2014-04-05T22:26:25+02:0020 junio 2013|Categorías: Pescado, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Brochetas de langostinos con lima y miel

Ingredientes 500 gr de langostinos pequeños o gambones 50 ml de aceite de oliva virgen extra de ecocolmena 2 cucharadas de Miel de ecocolmena 2 dientes de ajo Sal y pimienta 1 guindilla o una pizca de chili en polvo Zumo y ralladura de 1 lima o medio limón Elaboración

11 06, 2013

Pollo asado a la miel de romero

2014-04-05T22:24:54+02:0011 junio 2013|Categorías: Carne, Recetas|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Pollo asado a la miel de romero

Ingredientes Un muslo y contramuslo de pollo por persona sal pimienta zumo de limón Miel de ecocolmena tomillo fresco o en polvo romero fresco o en polvo perejil picado 1 puñadito de almendras una cabeza de ajos Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Para acompañar: 3 zanahorias, 1 calabacín,

4 06, 2013

Ensalada de tomates confitados, queso y miel

2014-04-05T22:20:24+02:004 junio 2013|Categorías: Ensaladas, Recetas, Verduras|Etiquetas: , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Ensalada de tomates confitados, queso y miel

Ingredientes Lechuga, cualquier tipo o mezcladas Canónigos Tomates confitados Queso (brie o similar) Para la vinagreta: 2 cucharadas de Miel de ecocolmena 6 cucharadas de vinagre Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena sal y pimienta molida   Elaboración Cortamos la lechuga, lavamos y escurrimos bien en una centrifugadora de

22 05, 2013

Taleguillas sevillanas

2014-04-05T22:19:12+02:0022 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Taleguillas sevillanas

Ingredientes (para 4 tapas) 12 obleas de pasta brick 150 gr de queso emmental rallado 150 gr de queso crema para untar 150 gr de queso azul 250 gr de jamón serrano cortado en virutas 12 varitas de cebollino fresco Sal, pimienta y orégano Aceite de oliva virgen extra de

20 05, 2013

Pollo con limón y miel

2014-04-05T22:17:24+02:0020 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas|Etiquetas: , , , , , , |Comentarios desactivados en Pollo con limón y miel

Ingredientes 8 muslos de pollo 2 cucharadas de Miel de ecocolmena Zumo de 1 limón 1 cucharada de mejorana fresca picada 3 ajos picados 60 ml de aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Sal y pimienta  Elaboración Salpimentamos los muslos de pollo y los ponemos en un bol junto

15 05, 2013

Pollo a la miel con tomates y canela

2014-04-05T22:13:27+02:0015 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Pollo a la miel con tomates y canela

Ingredientes 1 kg. de pechugas de pollo 4 cebollas 8 tomates 100 gr de almendras 1 pizca de azafran Pimienta Sal 1 cucharadita de canela 3 cucharadas de miel de ecocolmena Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Elaboración Pelar las almendras y poner a tostarlas en una sartén con

14 05, 2013

Verduras a la parrilla con miel, queso y almendras

2014-04-05T22:08:35+02:0014 mayo 2013|Categorías: Ensaladas, Recetas, Verduras|Etiquetas: , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Verduras a la parrilla con miel, queso y almendras

 Ingredientes 2 calabacines 1 berenjena 1 pimiento rojo o amarillo 100 gr de queso de cabra 30 gr de almendras tostadas 1 cucharada de Miel de ecocolmena ½ cucharada de comino en polvo 2 cucharadas de perejil picado Aceite de oliva extra virgen de ecocolmena Sal y pimienta negra  

9 05, 2013

Pastela tradicional marroquí

2014-04-05T22:04:11+02:009 mayo 2013|Categorías: Carne, Recetas, Tapas|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Pastela tradicional marroquí

Ingredientes 12 hojas grandes de pasta brick 4 muslos de pollo completos deshuesados (con sus contramuslos) 4 o 5 cebollas rojas 2 huevos 80 grs de almendras en daditos un trozo de jengibre fresco 2 cucharadas de Miel de ecocolmena canela molida unas hojas de culantro y perejil fresco sal

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