Published on 09/05/2013
under Carne
Ingredientes Miel de ecocolmena Aceite de soja Aceite de oliva virgen extra de ecocolmena Vinagre Kétchup Limón Pimienta negra y orégano Medio kilo de alitas de pollo Elaboración El día de antes. Poner en un bol amplio 5 cuch. de miel, 2 cuch. de soja, 2 cuch. de aceite, 1 cuch. de vinagre, 1 cuch. de Ketchup, el zumo y la ralladura de un limón, pimienta negra y orégano. Mezclar bien y añadir ½ kg. de alitas de pollo lavadas y cortadas por la mitad. Dejar macerar toda la noche. Al día siguiente, poner las alitas en la fuente del horno, cubierta con papel de aluminio, pintar con el líquido de la maceración y meter al horno precalentado a 180º durante 10-15´. Darles la vuelta, volver a pintar y dejar una media hora. (receta de Angie Perles, Blog La Cocina de Angie)
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